Notre art de travailler

Le compost, véritable "Or noir" du domaine, est préparé avec rigueur à partir de fumier de cheval, de bovin, de poussière de chanvre et de basalte enrichi de préparations biodynamiques à base d’ortie, de camomille, pissenlit, écorce de chêne, d’achillée et valériane.
Ce mélange soigneusement concocté nourrit les sols et entretient la vie de cette terre ancestrale.